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個人的趣味の詰合わせ。犬とかアクアリウムとかネイルとか料理とか…

野菜の簡単料理@コトホギ屋

DSCN2792s

白菜たっぷりの鍋(下にレシピあり)

私の友人のネットショップ『コトホギ屋』でお取り寄せした野菜
白菜やキャベツも丸ごと入っています

丸ごと野菜、一人暮らしや夫婦二人暮らしだとなかなか減りませんよね
今日は丸ごと野菜をぺろっと食べられる料理です

 

【丸ごと野菜のシンプルポトフ】

野菜はあくまで大きく

野菜はあくまで大きく切る

好きな野菜をざくざく切って用意します
鍋でベーコンを炒め、油が出たらキャベツや他の野菜を投入
軽く焦げ目がついたら水を投入、ブイヨンや鶏ガラスープの素を入れて蓋
野菜がくったくたになったらソーセージとかも入れて煮えればOK
詳しくはこちらにレシピあります

一人でキャベツ半玉はイケそう

一人でキャベツ半玉はイケそう

お好みでバジルを入れたりケチャップ添えたり粉チーズふったりしてね

 

【塩サバ白菜鍋】

これはクックパッドミナト氏さんのレシピ
作ったらとっても美味しかったの

鍋一杯の白菜、多分1/2玉分くらいあるかも

鍋一杯の白菜、多分1/2玉分くらいあるかも

塩サバと白菜って相性いいのね、びっくり
焼いて食べるとちょっとパサついた感じがする塩サバ、
白菜のとろっとした食感でいい塩梅に食べられます

ポン酢とごま油をちょいっと垂らして うんまー

ポン酢とごま油をちょいっと垂らして うんまー

 

あとは【驚愕のキムチ鍋】とかもオススメよw

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どれかお一つどうぞ↓

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投稿日: 2013/03/08 投稿者: カテゴリー: 手抜き料理&お取寄せ タグ: ,

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